Venta de carnes frescas en Boiro

Carnicería O Jalo

En Carnicería O Jalo disponemos de la venta de todo tipo de carnes: ternera, cordero, cerdo, pollo y exóticas en nuestra tienda en Boiro.

Disponemos de productos cárnicos de elaboración propia: chorizos, criollos, hamburguesas, zorza, pinchos morunos, albóndigas, carne picada, costilla adobada, lomo natural adobado, carne picada, salados artesanos, lasañas...

Proceso de selección de nuestras carnes

El Ganado Selección profesional

Proceso del matadero

Nuestro obrador Preparación de la carne

La Carnicería

Nuestras carnes de elaboración propia

Carne de ternera

Carne de cerdo

Pollo y pavo

Conejo

Cordero

Salazón

¿Tienes una comida de grupo y quieres las mejores carnes?

En Carnicería O Jalo disponemos de un servicio de venta a domicilio por encargo de todo tipo de carnes.

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Sala de despiece

En Carnicería O Jalo disponemos de nuestra sala de despiece propia, gracias a esto podemos cuidar hasta el extremo la maduración y el corte de las carnes con las que trabajamos.

De esta manera ofrecemos un servicio personalizado al cliente de que nos visita todos los días y podemos cubrir las necesidades de restaurantes, cocineros, jefes de compra y colectividades.

Desde nuestro obrador abastecemos no solo a clientes profesionales, Mayoristas y Canal Horeca, sino que además servimos directamente a nuestra red de establecimientos, para que el cliente final también pueda disfrutar en su casa de las carnes y los cortes más tradicionales.

Vacuno

Porcino

Ovino y Aves

Carnes especiales

Chuletón de Vaca Extra

Vaca Summum

Contamos con estos animales en contadas ocasiones. La vaca summum es seleccionada en casa del labrador para, de esta manera, garantizar su origen, su alimentación y su manejo. Son vacas de gran tamaño que, partiendo de cero, para alcanzar el punto máximo de engorde pasan un mínimo de 2 a 4 años de cebo.

Descubre todos nuestros productos ¡Visítanos!

Si quieres pasarte por nuestra tienda en Boiro, nuestros profesionales te asesorarán acerca de la carne que estés buscando.